希腊适合中国人移民定居吗？好吃的希腊食物有哪些？

中华美食博大精深，美味的诱惑确实难以抵挡。而希腊也和中国一样，都是历史悠久的国家，加上希腊地处欧洲、亚洲和非洲的十字路口，在时间、地理、民族的激荡下，美食文化也显得丰富多元。希腊适合中国人定居吗？好吃的希腊食物有哪些？海那边希腊移民为大家详细介绍！

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地中海的蔬果、三面临海的渔获、当地蓄养的羊只、风味独特的乳酪，再搭配橄榄油、葡萄酒以及各式香料，尝过之后让人难以忘怀。

移民希腊后，好吃的希腊食物有哪些？

1、菲达奶酪

如果你在一本西餐菜单上看到希腊沙拉，那就是告诉你，这种色拉不但混合了各式各样的菜叶和橄榄油，它的灵魂就是奶酪。希腊乳酪被尊称为 feta，中文译为 Fida。地道的希腊奶酪，不只有生吃或炒熟佐餐，还可以油炸或煎烤。无论软的或是硬的，咸的或是辣的，希腊奶酪都有着自己独特的味道。菲达乳酪不具有一般乳酪的外壳，且在乳酪团上有很多小洞跟裂痕，颜色雪白，质地易碎，口感像是奶油一样细腻，盐味较重，同时也带有像柠檬、橘子那样的酸味。

2、独特的希腊沙拉

希腊沙拉的食材包括番茄、小黄瓜切片、青椒、红洋葱、块状或薄片状的菲达干酪及卡拉马塔橄榄，以盐和干燥俄力冈叶调味，再淋上橄榄油。此外，希腊沙拉也时常加入腌制的刺山柑叶片、花蕾或浆果以及醋、柠檬汁和香芹末。

3、希腊酸奶

希腊乳酪富含奶油，吃起来也像奶油，热量很低。希腊酸奶跟一般酸奶有很大不同，主要差异在于希腊酸奶使用的牛奶量为一般酸奶的四倍，而且多了一次筛除水分和乳清的工序，因此口感更浓郁，蛋白质也是一般优格的两倍，钙质与乳脂肪则多了三倍，可是乳糖却比一般优格更少，食用时可以搭配水果、蜂蜜，营养跟美味都会更升级。

4、苏夫拉基

Souvlaki是希腊地道的美食代表，也就是一般我们熟知的烤肉串。希腊人会将羊肉或猪肉用橄榄油、柠檬汁、香料、少许红酒腌渍，再串到竹签上用慢火烤熟，吃到嘴里入口即化，回味无穷。

5、穆萨卡

穆萨卡是一道希腊传统特色菜，有点类似千层面的做法，不过内馅可是大不相同。先将茄子切片并用橄榄油煎过，放在烤盘底层，接着把碎肉、马铃薯、番茄、洋葱、青椒、香料等材料拌炒做成肉酱，然后铺在茄子上面，最后用白酱跟乳酪封住顶层，放入烤箱烤至金黄色，就完成了这道经典料理穆萨卡。

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